O balanço comercial do setor vitivinícola nacional sinaliza para o equilíbrio no curto prazo. Em 2005, houve acréscimo no valor das exportações brasileiras de uvas, de 85,39% em relação ao ano anterior, perfazendo um total de 120,87 milhões de dólares. O déficit de 5,45 milhões de dólares representa apenas 4,51% do valor das exportações e foi reduzido em 86,72% em relação ao ano de 2004. Cabe destacar o excelente desempenho nas vendas de uvas de mesa, 103,35% superior, em valor, ao ano de 2004, aliado aos acréscimos das exportações de vinhos de mesa (61,38%).

O mercado de uvas de mesa a partir de 1999 passou a ter saldos positivos no comércio internacional. Em 2005, as exportações de uvas de mesa apresentaram acréscimo de 77,73% em relação ao ano de 2004, totalizando 51.213 toneladas, no valor de 107,28 milhões de dólares. As condições climáticas nas diferentes regiões produtoras de uvas do país possibilitam ao Brasil abastecer o mercado mundial quando os tradicionais países exportadores não produzem uva e, portanto, há pouca oferta do produto. O Vale do São Francisco é uma dessas regiões, onde é possível produzir uva em qualquer época do ano. O aumento das exportações brasileiras, nos últimos anos, deveu-se ao desenvolvimento de tecnologias para a produção de uvas sem sementes para regiões tropicais, com o objetivo de atender ao mercado externo. Avanços significativos nesta área culminaram no lançamento das primeiras três cultivares de uvas sem sementes criadas pela Embrapa Uva e Vinho, a BRS Clara, BRS Linda e BRS Morena, possibilitando ao Brasil tornar-se um dos principais exportadores mundiais de uvas.

No tocante ao suco de uva, as exportações mostraram um crescimento importante em 2004 (50,46%); no entanto, em 2005 o acréscimo foi de apenas 1,68%. O Brasil tem todas as condições de se tornar um dos maiores países exportadores de suco de uva, pelas características das cultivares utilizadas e pela possibilidade de diversificação do produto, dadas as características regionais, com surgimento de  novos pólos vitícolas. Novas cultivares foram criadas visando melhorar a qualidade do produto elaborado e aumentar o período de oferta da uva – BRS Rúbea, BRS Cora e BRS Violeta.

Quanto às importações, os vinhos continuam sendo os ‘vilões’, representando quase 80%. Os vinhos de mesa representaram, em 2005, 76,70% do valor total das importações. A participação dos vinhos importados em relação aos vinhos finos (de viníferas) comercializados no país representou 61,42% do total consumido no país, em 2005 (Tabela 2). Nesse ano, foram importados 37,49 milhões de litros de vinhos de mesa, com incremento de 3,95% em relação ao ano anterior. Da mesma forma em que os vinhos importados estão tomando o espaço dos vinhos finos nacionais no mercado brasileiro, o Brasil está se preparando para ingressar em novos mercados no exterior. O Rio Grande do Sul participa do Projeto Setorial Integrado (PSI) de Exportação de Vinhos e Derivados do Brasil (que utiliza Wines from Brazil como ‘bandeira promocional’) e elaborou o planejamento estratégico Visão 2025, como instrumentos para a valorização e o desenvolvimento da vitivinicultura brasileira. Em 2005, foram exportados 3,53 milhões de litros de vinho, representando um acréscimo de 25,98% em relação ao ano anterior. Embora a quantidade exportada seja ainda muito pequena, há perspectivas de aumento.

Tabela 1. Balanço das Exportações e Importações de uvas, sucos de uvas, vinhos e derivados : Valor em U$ 1,000.00 (FOB) – BRASIL - 2002/2005.
    2002    2003    2004    2005
    Quant.    Valor    Quant.    Valor    Quant.     Valor    Quant.     Valor
Exportações                                
Uvas Frescas (t)    26.357    33.789    37.601    59.938    28.815    52.755    51.213      107.276
Suco de uva (t)    6.813    10.871    5.095    7.757    7.384    10.619    7.711        10.798
Vinhos de mesa (1.000l))    2.250    1.083    1.380    673    2.802         1.590    3.530          2.566
Vinhos Espumantes (1.000 l)    46    62    76    116    199    237    111             235
                                
Total Export. (US/FOB)        45.805        68.484        65.201          120.875
                                
Importações                                
Uvas Frescas (t)    11.003    7.153    7.612    5.083    7.072    4.051    8.387         6.591
Uvas Passas (t)    13.758    9.993    15.023    13.554    16.659    18.970    15.597       18.226
Vinhos de Mesa (1.000 l)    24.184    50.186    26.799    57.368    36.070    75.588    37.495        85.520
Vinhos Espumantes (1.000 l)    2.370    9.642    2.530    11.055    3.087    13.298    3.443       15.093
Suco de Uva (t)    27    28    2.246    1001    870    681    1.009             901
                                
Total Import. (US/FOB)        76.744        83.926        106.282        126.331
                                
Exp.menos Imp.(US/FOB)        -30.939        -15.442        -41.081        -5.456

Fontes : SECEX/ M.D.I.C.

Tabela 2. Participação das importações de vinhos de mesa em relação ao vinhos de viníferas comercializados no Brasil – 2000/2005, em 1000 litros
ANO/PRODUTO    2001    2002    2003    2004**    2005***
                    
NACIONAL    28.702    25.439    23.211    21.864    23.556
                    
IMPORTADO    28.015    24.184    26.799    36.070    37.495
                    
TOTAL VINÍFERAS    56.717    49.623    50.010    57.934    61.051
                    
PARTICIP. IMP/TOTAL(%)    49,4    48,7    53,6    62,3    61,42
**foram estimados 2 milhões de litros de vinhos finos produzidos e comercializados pelos estados de Pernambuco e Santa Catarina.
***foram estimados 3 milhões de litros vinhos finos produzidos e comercializados pelos estados de Pernambuco e Santa Catarina.
Fonte: UVIBRA; IBRAVIN e MDIC
Elaboração: Loiva Maria Ribeiro de Mello - Embrapa Uva e Vinho

*pesquisadora da Embrapa Uva e Vinho (Bento Gonçalves-RS) - loiva@cnpuv.embrapa.br