Curso Prático em Agricultura Orgânica

Locais: Fazenda Nata da Serra - Serra Negra, SP
e Sítio Catavento - Indaiatuba, SP

Serão abordadas todas as questões fundamentais da agricultura orgânica, durante quatro fins de semana, sendo um módulo por mês, com carga horária total de 64 horas.

Metodologia
As aulas teóricas serão realizadas no período da manhã e ministradas por profissionais conceituados com temas previamente estabelecidos pela organização técnica. As aulas práticas ocorrerão à tarde, e serão conduzidas por produtor orgânico, visando demonstrar na prática os temas teóricos. À noite haverá apresentação de vídeos para discussões e trabalhos em grupo

Conteúdo

Módulo I - Introdução à agricultura orgânica
27 e 28 de junho
(Sítio Catavento - Indaiatuba, SP)

- Definição e princípios da agricultura orgânica
- Manejo ecológico do solo
- Importância dos centros de origem das plantas e sua resistência a pragas e doenças
- Teoria da Trofobiose
- Análise de solos
- Indicadores de qualidade de solo
- Vocação da propriedade
- Conforto ambiental da planta
- Equilíbrio nutricional

Docentes: Ana Primavesi, Hasime Tokeshi e Pedro José Valarini
Produtor: Fernando Ataliba Nogueira

Módulo II - Manejo ecológico e agrofloresta
25 e 26 de julho
(Sítio Catavento - Indaiatuba, SP)

- A Natureza como modelo
- Fertilização
- Irrigação
- Manejo ecológico de pragas e doenças
- Agrofloresta

Docentes: Carlos Armênio Khatounian e Nelson Correa Neto
Produtor: Fernando Ataliba Nogueira

Módulo III - Pecuária e processamento
29 e 30 de agosto
(Fazenda Nata da Serra - Serra Negra, SP)

- Manejo e conservação de pastagens
- Sistemas ecológicos de produção (ambiência)
- Controle de ecto e endo parasitas
- Homeopatia animal
- Produção de leite
- Industrialização (laticínios)
- Pastejo rotacionado
- Arborização e consorciação
- Projeto Balde Cheio

Docentes: Artur Chinelato de Camargo, Marcelo Morandi e Mário Ramos
Produtor: Ricardo Schiavinato

Módulo IV - Aspectos econômicos e sociais
26 e 27 de setembro
(Sítio Catavento - Indaiatuba, SP)

- Planejamento agrícola
. Custo de produção
. Análise de mercado
. Planejamento estratégico
. Planejamento tático
. Planejamento operacional
- Questões nutricionais
- Questões de saúde
- Questões sociais

Docentes: Nilson Antônio Modesto Arraes e Elaine Azevedo
Produtor: Ricardo Schiavinato e Fernando Ataliba Nogueira

Inscrições
Vagas limitadas = 30 participantes
Valor = R$1.200,00*

* não estão inclusos os valores de hospedagem e alimentação

Procedimentos para a inscrição
1) Efetuar depósito bancário na conta da FundAg no Banco do Brasil - Ag. 3360-X Conta nº 15016-9
2) Imprimir e preencher a Ficha de Inscrição e
3) Enviar a ficha de inscrição e comprovante de depósito, aos cuidados de Rafael Diego F. de Oliveira, pelo Fax (19) 3233-8035.

Formas de Pagamento
- Parcelado em 4 vezes de R$ 300,00, sendo a primeira parcela via depósito na Fundag
e as demais com cheques pré-datados entregues no primeiro dia do Módulo I;
ou
- 10% de desconto para pagamento à vista.

Informações sobre hospedagem e alimentação
Sítio Catavento Produtos Orgânicos
(19) 3894-5775 / (19) 9698-7241
sitiocatavento@gmail.com

Mais informações
Embrapa Meio Ambiente
Área de Comunicação Empresarial
Caixa Postal 69
CEP 13820-000 Jaguariúna, SP
Telefone: (19) 3311-2653
Fax: (19) 3311-2740
Atendimento ao cliente: sac@cnpma.embrapa.br
Site: http://www.cnpma.embrapa.br