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III Simpósio Brasileiro de Pós-colheita de Frutas, Hortaliças e Flores (SPC2011) e VI Encontro Nacional de Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças (EPM2011)
Redução de perdas, funcionalidade e conveniência.
| What | Encontro Simpósio |
|---|---|
| When |
23/10/2011 08:00
to 28/10/2011 18:00 |
| Where | Nova Friburgo, RJ |
| Add event to calendar |
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|
Serão apresentadas palestras sobre os recentes avanços no conhecimento da fisiologia e tecnologia pós-colheita de produtos inteiros e minimamente processados, além de mesas redondas nas quais serão discutidos temas recorrentes, mas ainda em fase de desenvolvimento, acerca da redução de perdas, extensão de vida útil, influência de fatores pré-colheita, processos. Será destinada especial atenção às apresentações orais de trabalhos selecionados entre aqueles submetidos aos dois eventos. Será a oportunidade de difundir aqueles com maior contribuição ao conhecimento em fisiologia pós-colheita e ao processamento mínimo no Brasil.
O prazo final para envio dos resumos é até o dia 19 de agosto de 2011.
Conferência Internacional de Coffea canephora