A Embrapa está representada por três laboratórios na  Rede de Laboratórios de Resíduos e Contaminantes em Produtos de Origem Animal e Vegetal Destinados ao Consumo Direto e Indireto,  instituída pela Portaria Interministerial Mapa/MCT nº 902, de 22 de setembro de 2008.

A pesquisadora da Embrapa Meio Ambiente (Jaguariúna, SP) e responsável pelo Laboratório de Resíduos e Contaminantes – LRC, um dos integrantes da rede, Sonia Queiroz, explica que a rede é composta por laboratórios de diversas instituições de pesquisas e universidades.  Além do LRC, fazem parte  o Laboratório de Segurança Alimentar - LSA da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (Brasília, DF) e o Laboratório de Resíduos e Contaminantes - LRC da Embrapa Agroindústria de Alimentos (Rio de Janeiro, RJ).

“Esses laboratórios foram selecionados pela infra-estrutura existente e experiência do seu corpo técnico”, acredita Sonia. O LRC da Embrapa Meio Ambiente realizará prioritariamente análises de resíduos de agrotóxicos; o LSA da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia análises de drogas veterinárias e o LRC da Embrapa Agroindústria de Alimentos análises de micotoxinas. “As equipes das três unidades complementam entre si suas competências, criando sinergia de ação, aumentando, assim, a base científica em análise de resíduos e contaminantes”, diz ela.

Com a instituição da rede será possível garantir a excelência dos resultados das análises e a manutenção da competitividade sustentável na geração de conhecimentos e tecnologias; na prestação de serviços, por meio da permanente evolução do seu corpo técnico e gerencial; na adequação aos requisitos das normas de qualidade e na implementação da gestão da qualidade.

Vera Ferracini pesquisadora da Embrapa Meio Ambiente que também atua no LRC, enfatiza a importância da iniciativa. “A capacitação de laboratórios de ensaio e análise de resíduos e contaminantes destinados ao consumo e ao processamento contribuirá para uma melhor estruturação do Plano Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes - PNCRC e outros programas oficiais do governo”.

Para as pesquisadoras a rede deverá contribuir para a ampliação da oferta de produtos e serviços que atendam às normas e aos procedimentos internacionais, além de apoiar outros programas laboratoriais no país que visam à implantação de requisitos técnicos e normas pertinentes para acreditação pelo Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial - Inmetro. “Deste modo, será possível responder rápida e efetivamente às demandas por conhecimento em análise de resíduos e contaminantes em produtos agrícolas brasileiros”, enfatizam elas.


Cristina Tordin, MTb 28.499
Embrapa Meio Ambiente
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