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Produto em pó obtido a partir da casca da jabuticaba

Por: PACHECO, Sidney

Produto em pó obtido a partir da casca da jabuticaba.

Unidade: Embrapa Agroindústria de Alimentos

Data de publicação: 29/06/2023

Palavras-chave: Antocianina, Jabuticaba, Corante Natural