Desempenho de cultivares de batata-doce para rendimento e qualidade de raízes em Sergipe.

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Autoria: AMARO, G. B.; TALAMINI, V.; FERNANDES, F. R.; SILVA, G. O. da; MADEIRA, N. R.

Resumo: RESUMO: A batata-doce é uma hortaliça tradicionalmente cultivada em toda a região Nordeste e o estado de Sergipe se destaca por um grande número de pequenos produtores em diversos municípios. O objetivo deste trabalho foi avaliar cultivares de batata-doce quanto ao rendimento de raízes em Umbaúba, SE. Oito cultivares de batata-doce da Embrapa foram avaliadas em dois experimentos no delineamento de blocos ao acaso com quatro repetições nos períodos de julho a novembro de 2013 e maio a setembro de 2014. Foram avaliadas características relacionadas ao rendimento de raiz, além da qualidade de formato e danos de insetos. Não há grande variabilidade genética entre as cultivares avaliadas para os caracteres massa média de raízes comerciais, porcentagem da massa de raízes comerciais em relação à massa total de raízes. Para os caracteres que medem o número de raízes, o índice de formato e danos por insetos, houve grande variação na classificação das cultivares nos dois anos de cultivo. As cultivares Beauregard, Brazlândia Branca, Brazlândia Rosada e Brazlândia Roxa apresentam maior rendimento de raiz, sendo assim as mais recomendadas para a região dentre as oito cultivares avaliadas.

Ano de publicação: 2019

Tipo de publicação: Artigo de periódico

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