A BRS Centauro é uma aveia semelhante à aveia-preta, da espécie (Avena brevis Roth) indicada para cobertura de solo e forragem verde, sob corte, pastejo ou conservada como feno ou silagem. De ciclo médio, com subperíodo da emergência até o florescimento de 106 dias e, da emergência até a maturação, de 155 dias. Para pastejo no método rotativo, indica-se altura de plantas de 20 a 30cm para entrada dos animais e resíduo de 7 a 12cm (altura de saída dos animais). No método de pastejo contínuo indica-se ajustar carga animal para manter as plantas entre 20 e 35 cm. O rendimento médio de matéria seca é de 6.500 kg/ha, até mais de 40 t/ha de massa verde. As indicações de manejo são: profundidade de semeadura de 2 a 4 cm e espaçamento entre linhas de 17 a 20cm. A densidade de semeadura deve variar de 200 a 250 sementes viáveis/m² para produção de grãos. Para pastejo ou corte, duplo propósito (forragem e grãos) ou cobertura de solo, indica-se de 300 a 350 sementes viáveis/m². Em termos de valor nutritivo, os teores médios de 3 cortes foram de 23.4% de proteína bruta (PB%), de 68,9 de digestibilidade estimada da matéria seca (DEMS%) ; de 49,4% de fibra em detergente neutro (FDN%) e 25,7% de fibra em detergente ácido (FDA%). A aveia BRS Centauro também se destaca pela alta relação folha/colmo (maior produção de folha em relação a colmo), excelente rebrote, uniformidade de plantas e tolerância ao crestamento (Al³+). É indicada para cultivo nos estados do RS, SC, PR, SP e MS.