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 Autoria: BENDER, A. B. B.; MALGARESI, G. de V. C.; KOAKUZU, S. N.; BASSINELLO, P. Z. O objetivo deste estudo foi avaliar a composição nutricional e parâmetros de qualidade tecnológica específicos para cada um dos diferentes tipos especiais de arroz: arbóreo, aromático, cateto, preto e... ... |
 Autoria: RODRIGUES, D. A.; CORTES, M. V. de C. B.; SILVA-LOBO, V. L. da; FILIPPI, M. C. C. de O objetivo do trabalho foi a obtenção de açúcares menos complexos, fermentáveis, a partir de cascas de arroz, visando sua aplicação futura na produção de etanol de segunda geração. |
 Autoria: FONSECA, J. R.; NEVES, P. de C. F.; CASTRO, E. da M. de; MORAIS, O. P. de; CUTRIM, V. dos A.; RANGEL, P. H. N. Este trabalho tem por objetivo divulgar à comunidade científica, principalmente aos melhoristas, os resultados da caracterização fenológica e agronômica do Viveiro Internacional de Observação de Arroz... ... |
 Autoria: LOBO, V. L. da S.; SILVA, F. R. e; FILIPPI, M. C. C. de; MACHADO, M. R. Este trabalho teve como objetivos avaliar a qualidade sanitária de vários tipos e marcas de arroz, consumidos e comercializados em Goiânia, GO, por meio da quantificação de fungos totais e de bactéria... ... |
 Autoria: FONSECA, J. R.; CASTRO, E. da M.; MORAIS, O. P. O objetivo desse trabalho foi verificar o comportamento culinário e sua variação, após diferentes períodos de repouso pós-colheita em condições de armazenamento, de sete cultivares de arroz de terras... ... |
 Autoria: ALMEIDA, I. A. O. de F.; SILVA, S. C. da; MORAES, A. da C.; HEINEMANN, A. B. O objeto deste estudo é determinar quais as variáveis climáticas que afetam a produtividade do arroz de terras altas. |
 Autoria: GUIMARÃES, C. M.; NEVES, P. de C. F.; STONE, L. F.; RODRIGUES, C. A. P. O objetivo deste trabalho foi identificar indicadores de resistência de linhagens de arroz de terras altas à toxicidade de alumínio, assim como linhagens portadoras de resistência à toxicidade desse e... ... |
 Autoria: MIRANDA, S. H. G.; SILVA, G. S.; FERREIRA, C. M. O presente trabalho tem o objetivo de analisar o comportamento da comercialização do arroz de terras altas e compará-lo ao do arroz irrigado. |
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 Autoria: FERREIRA, D. A.; BONFANTE, G. R.; FILIPPI, M. C. C. de; CORTES, M. V. de C. B.; SILVA-LOBO, V. L. O objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial de actinomicetos quanto ao antagonismo in vitro aos principais patógenos do arroz e quanto à supressão da brusone foliar. |
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