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 Autoria: LIMA, S. de S.; SAEED KHAN, A; LIMA, P. S.; LEITE, L. A. de S.; MATTOS, A. L. A.
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 Autoria: VASCONCELOS NETO, A. G.; OLIVEIRA, V. H. de; LEITE, L. A. de S.; PAIVA, F. F. de A.; MATTOS, A. L. A.; PAULA PESSOA, P. F. A. de
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 Autoria: VASCONCELOS NETO, A. G.; OLIVEIRA, V. H. de; LEITE, L. A. de S.; PAIVA, F. F. de A.; MATTOS, A. L. A.; PAULA PESSOA, P. F. A. de
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 Autoria: RUFINO, M. do S. M.; CORRÊA, M. P. F.; ALVES, R. E.; LEITE, L. A. de S.; SANTOS, F. J. de S. Esta pesquisa teve como objetivo identificar o potencial de utilização do cajuí oriundo da vegetação litorânea do Piauí (VL-PI). |
 Autoria: PAIVA, F. F. de A.; SILVA NETO, R. M. da; PESSOA, P. F. A. de P.; LEITE, L. A. de S. Definição do produto; Etapas do processo de produção; Colheita e descastanhamento; Limpeza e seleção; Secagem; Classificação da castanha; Armazenamento da castanha; Cozimento; Decorticação; Estufagem... ... |
 Autoria: PAIVA, F. F. de A.; LEITE, L. A. de S.; PESSOA, P. F. A. P.; SILVA NETO, R. M. da Este manual descreve todos os passos e as etapas do processamento da castanha de caju em escala de minifábrica, como se obter a matéria-prima até a distribuição do produto para comercialização. Além d... ... |
 Autoria: RUFINO, M. do S. M.; CORREA, M. P. F.; ALVES, R. E.; SANTOS, F. J. de S.; LEITE, L. A. de S.
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