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Levantamento fitossociológico de plantas daninhas em cultivo de açaizeiro solteiro. O objetivo deste estudo foi realizar levantamento fitossociológico de plantas daninhas em monocultivo de açaizeiro solteiro em condições tropicais. O estudo foi realizado na Embrapa Acre, em Rio Branc... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2015
Atributos físicos e físico-químicos da farinha de mandioca artesanal em Rio Branco, Acre. A farinha de mandioca é um produto conhecido no Brasil, fazendo parte das refeições diárias da população, principalmente no Norte e Nordeste do país. Grande parte deste produto é processado de forma a... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2013
Qualidade da castanha-do-brasil do comércio de Rio Branco, Acre. Este trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade de castanhas-do-brasil beneficiadas e comercializadas em Rio Branco, Acre. Foram analisadas amostras das três marcas de castanha encontradas no mer... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2012
Secador estacionário a ar aquecido forçado artificialmente: inovação tecnológica na secagem de sementes de castanheira-da-amazônia (Bertholletia excelsa). Com o objetivo de disponibilizar uma tecnologia propícia para a secagem de sementes no local de coleta que tiver energia hidroelétrica ou por motor estacionário, foi estudada na Embrapa Acre a eficiên... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2010
Comportamento da massa durante a etapa de prensagem na fabricação de farinha de mandioca. O trabalho objetivou avaliar o comportamento da massa ralada durante a prensagem e compará-la com a qualidade final da farinha de mandioca produzida no município de Cruzeiro do Sul, Acre. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009
Efeito da embalagem na qualidade de farinhas de mandioca durante o armazenamento. Com o objetivo de avaliar o efeito de três tipos de embalagens na qualidade de farinhas de mandioca durante o período de 270 dias de armazenamento, farinhas (comum, com corante e com coco) foram colet... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2009

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