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Novas cultivares brasileiras de uvas para mesa e para elaboração de sucos. Autoria: RITSCHEL, P. S.; MAIA, J. D. G.; SOUZA, R. T. de O Programa de Melhoramento da Videira tem como objetivo o desenvolvimento de uvas para diversas finalidades, (incluindo mesa e elaboração de sucos), que apresentem maior resistência a doenças e ampla... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Cultivares de uva. Autoria: RITSCHEL, P. S.; MAIA, J. D. G. Implantado em 1977, o Programa de Melhoramento Genético Uvas do Brasil tem buscado, ao longo dessas 4 décadas, gerar tecnologias visando suprir as demandas do setor vitivinícola brasileiro. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2018
Maturação de novas cultivares brasileiras de uvas de mesa sob cobertura plástica em Bento Gonçalves, RS. Autoria: AMBROSI, R. F.; ARCARI, V.; SOUZA, R. T. de; MAIA, J. D. G.; RITSCHEL, P. S. Nos últimos anos, a Embrapa Uva e Vinho lançou as cultivares BRS Vitória, BRS Núbia e BRS Isis para consumo in natura, recomendadas para cultivo em regiões de clima tropical. Embora o cultivo de uvas... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Melhoramento genético preventivo para mal de Pierce em videira (Vitis spp.). Autoria: RITSCHEL, P. S. No Brasil, a videira é uma espécie exótica, porém cada vez mais importante na fruticultura brasileira, passando, nos últimos anos, de um cultivo exclusivo de zonas temperadas para uma grande alternati... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Perfil sensorial de vinhos elaborados com uvas americanas e híbridas. Autoria: CARRER, V.; AMBROSINI, R.; ARCARI, V.; TAFFAREL, J. C.; GROHS, D. S.; RITSCHEL, P. S. A avaliação da qualidade de vinhos envolve a utilização de atributos visuais, olfativos e gustativos Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Artificially induced autopolyploidy increases genome-wide methylation in grapevine. Autoria: BOSCO, D. D.; SINSKI, I.; MAIA, J. D. G.; RITSCHEL, P. S.; QUECINI, V. Epigenetic processes are reversible chemical modifications acting on two genetic information-containing targets: DNA, and histones. Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Caracterização preliminar do cacho e da qualidade da uva de onze clones putativos da cultivar "Moscato Branco". Autoria: ARCARI, V.; AMBROSINI, R.; CARRER, V.; RITSCHEL, P. S. O cacho da cultivar ?Moscato Branco? apresenta compacidade elevada, o que favorece a ocorrência de podridões. Onze clones putativos da cultivar ?Moscato Branco? foram coletados na Serra Gaúcha e estão... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Dimensionamento e construção de secador para produção de uvas passas brasileiras. Autoria: CORNEJO, F. E. P.; NOGUEIRA, R. I.; SÁ, D. de G. C. F. de; SOUZA, R. T. de; MAIA, J. D. G.; RITSCHEL, P. S. No Brasil a produção de frutas responde por 25% do agronegócio e lidera as estatísticas de geração de empregos e de números de estabelecimentos industriais. A transformação das frutas seja em escala i... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2017
Potencial de novas cultivares e seleções de uvas de mesa na Serra Gaúcha. Autoria: AMBROSI, R. F.; MENDONÇA, T. dos R.; CARRER, V.; SOUZA, R. T. de; MAIA, J. D. G.; RITSCHEL, P. S. O desenvolvimento de novas cultivares pode ser considerado como um dos fatores que têm impulsionado o crescimento do mercado de uvas de mesa no Brasil. O objetivo deste trabalho é avaliar o potencial... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016
Avaliação do potencial de acessos de videiras do tipo americana para elaboração de vinhos de mesa. Autoria: MENDONÇA, T. dos R.; AMBROSI, R.; CARRER, V.; ARCARI, V.; TAFFAREL, J. C.; MAIA, J. D. G.; RITSCHEL, P. S. Vinhos tintos de cor violácea intensa estão associados com alto conteúdo de compostos relacionados à saúde. O objetivo deste trabalho foi caracterizar a cor, e o conteúdo de compostos relacionados à s... ... Repositório: BDPA Ano de publicação: 2016

Mostrando 1 - 10 de 67 resultados.

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