Produtos à base de batatas-doces coloridas

Por: Alencar, Gislene

Produtos à base de batatas-doces coloridas das cultivares desenvolvidas pela Embrapa Hortaliças: BRS CIP Nuti (alaranjada), BRS Cotinga e BRS Anembé (roxas).

Unidade: Embrapa Hortaliças

Data de publicação: Wed Jun 08 00:00:00 GMT-03:00 2022

Palavras-chave: purê de batata-doce roxa, Chips de batata-doce alaranjada, Batata-doce CIP BRS Nuti, batata-doce polpa roxa