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Azeite de oliva rico em carotenoides pró-vitaminicos A, licopeno, luteína e zeaxantina

Por: PACHECO, Sidney

Azeite de oliva rico em carotenoides pró-vitaminicos A, licopeno, luteína e zeaxantina.

Unidade: Embrapa Agroindústria de Alimentos

Data de publicação: 29/06/2023

Palavras-chave: Antioxidante, Carotenoide, Alimento Enriquecido, Zeaxantina, Licopeno, Vitamina A, Azeite de Oliva