Um dos temas abordados durante a realização da AveSui – Feira da Indústria Latino-Americana de Aves e Suínos, de 25 a 27 de abril, em Florianópolis-SC, será a questão da nutrição e o desempenho animal. O painel será no dia 25, a partir das 9 horas, coordenado pelo pesquisador Fernando de Castro Tavernari, da Embrapa Suínos e Aves. A primeira palestra abordará as “Exigências nutricionais: contribuições das tabelas brasileiras para aves e suínos”, com a professora Melissa Hannas, da Universidade de Viçosa. Em seguida, o especialista Keysuke Muramatsu, da JBS Foods, falará sobre o “Processamento térmico de alimentos e desempenho animal”. Após o intervalo, os temas abordados será sobre “Aditivos melhoradores de desempenho e a saúde animal”, com Melina Bonato, doutora em zootecnia na área de nutrição de aves, e “Gerenciamento da conversão alimentar no sistema de produção”, com o Márcio Gonçalves, Global Nutrition Specialist PIC. A programação completa pode ser acessada no endereço http://www.avesui.com/index/pt.