Estratégias de inclusão produtiva para pequenos piscicultores.
Estratégias de inclusão produtiva para pequenos piscicultores.
Autoria: BARROSO, R. M.; PEDROZA FILHO, M. X.
Resumo: Introdução. Pequenos produtores e as dificuldades na inclusão produtiva. Causas da dificuldade de comercialização. Mudanças na cadeia produtiva. Principais estratégias de inclusão produtiva e sua aplicabilidade para pequenos piscicultores. Inserção nos programas públicos de aquisição de alimentos. Adição de valor do pescado. Selos, certificações e marca. Circuitos curtos de distribuição. Organização dos piscicultores em associações. Outros exemplos de estratégias de inclusão da produção - iniciativas governamentais. Conclusões. Referências bibliográficas.
Ano de publicação: 2014
Tipo de publicação: Folhetos
Unidade: Embrapa Pesca e Aquicultura
Palavras-chave: Cadeia produtiva, Comercialização, Peixe, Pequeno piscicultor, Piscicultura
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