Autoria: GONZAGA, A. C. de O.

Resumo: O feijão está difundido em praticamente todo o território brasileiro. É cultivado não só por pequenos produtores, que destinam uma parte expressiva da produção para o consumo das próprias famílias, mas também por grandes produtores, que visam essencialmente abastecer o mercado. Em algumas regiões produtoras de feijão, o plantio pode ser feito em diferentes épocas. Na região sul, a época conhecida como "safra das água" acontece de agosto a dezembro. Em todo o país, "a safra da seca" ocorre de janeiro a abril. Principalmente no Centro-Oeste, a "safra de inverno" acontece de maio a agosto (dependendo do estado). Assim, durante todo o ano, sempre há produção de feijão em alguma região do Brasil.

Ano de publicação: 2014

Tipo de publicação: Livros

Unidade: Embrapa Arroz e Feijão

Palavras-chave: Alimentação humana, Armazenamento, Bean, Beneficiamento, Comercialização, Consorciação de cultura, Cultivo, Doença, Feijão, Irrigação, Manejo do solo, Phaseolus Vulgaris, Praga, Preparo, Processamento, Produção, Produção de Sementes, Produção integrada, Prática cultural, Quimigação, Secagem, Secagem do grão, Semente, Sistema de cultivo, Vigna