Determinação da atividade antioxidante em amostras de própolis e geoprópolis de abelhas sem ferrão da Amazônia Oriental.
Determinação da atividade antioxidante em amostras de própolis e geoprópolis de abelhas sem ferrão da Amazônia Oriental.
Autoria: OLIVEIRA, M. S. de; OLIVEIRA, H. A. de; SOUSA FILHO, A. P. da S.; VENTURIERI, G. C.; VASCONCELOS, M. A. M. de; PEREIRA, D. S.; MENEZES, C.; CARVALHO JUNIOR, R. N. de
Resumo: O mercado de própolis apícola supera em lucratividade todos os outros derivados de abelhas, chegando a ser 30 vezes mais rentável no mercado internacional quando beneficiado, entretanto, os meliponicultores e apicultores, em sua maioria, utilizam apenas o mel como produto de aproveitamento das abelhas sem ferrão, cuja atividade ainda necessita de suporte científico e tecnológico para produção e aproveitamento dentro dos padrões exigidos pela legislação vigente. Com objetivo de avaliar a atividade antioxidante presente em diferentes amostras de própolis e geopróropolis foi realizado o presente trabalho.
Ano de publicação: 2015
Tipo de publicação: Artigo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Amazônia Oriental
Palavras-chave: Compostos bioativos, Meliponicultura, Meliponíneos
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