Autoria: YOKOMIZO, G. K.-I.; OLIVEIRA, C. P. de L.; BIANCHETTI, A.

Resumo: As espécies tradicionalmente produtoras de palmito, no caso o açaizeiro e a juçara, estão sofrendo grande pressão antrópica, sendo exploradas de forma predatória, sem a definição de sistemas de manejo adequados, portanto é de suma importância encontrar espécies que possam substituí-las, evitando problemas econômicos e ecológicos futuros. Sendo que a pupunheira apresenta elevado potencial em substituir as espécies tradicionais, por sua adaptação regional, baixa exigência nutricional e seu palmito apresentar alta qualidade, esta pesquisa comparou o desempenho de duas populações provenientes do Acre/Rondônia (100 progênies) e do Peru (64 progênies), delineadas em látice com três repetições e cinco plantas por parcela, avaliando-se os caracteres: altura da estipe (APL); diâmetro da estipe (DAC); número de perfilhos (NP); diâmetro do palmito líquido (DPL); número de toletes de palmito líquido (TPL); peso do palmito líquido (PPL); peso do palmito basal (PPB); peso de palmito apical (PPA). As conclusões: as duas populações são distintas em todos os caracteres; o CV experimental indicou que os caracteres NP, TPL, PPL e PPA são mais influenciados ambientalmente; a produtividade sofre influência de forma equitativa por APL e DAC, enquanto que o caráter TPL influencia mais em comparação ao DPL; o teste de Scott-Knott não consegue distinguir as progênies em alguns caracteres, mas a adoção de limites superiores para fins de seleção deve ser estabelecida.

Ano de publicação: 2014

Tipo de publicação: Folhetos

Unidade: Embrapa Amapa

Palavras-chave: Palmito, Produtividade, Produto de origem vegetal, Seleção genética