Total use of water in tilapia (Oreochromis niloticus) processing plant.
Total use of water in tilapia (Oreochromis niloticus) processing plant.
Autoria: LIMA, L. K. F. de; LUIZ, D. de B.; CHICRALA, P. C. M. S.; SANTOS, V. R. V. dos; BORGHESI, R.; MURAKAMI, K. T. T.; PONSANO, E. H. G.
Ano de publicação: 2015
Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Pesca e Aquicultura
Palavras-chave: Peixe de água doce, Processamento, Tilapia, Água
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