Chemical composition and fatty acid profile of the Longissimus dorsi of goats fed bakery waste.
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Autoria: MORENZ, D. A.; FONSECA, C. E. M. da; SILVA, A. B. da; MORENZ, M. J. F.
Ano de publicação: 2015
Tipo de publicação: Artigo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Gado de Leite
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