Antioxidant capacity, physicochemical and floral characterization of honeys from the northeast of Brazil.

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Autoria: ALMEIDA, A. M. M. de; OLIVEIRA, M. B. S.; COSTA, J. G. da; VALENTIM, I. B.; GOULART, M. O. F.

Ano de publicação: 2016

Tipo de publicação: Artigo de periódico

Palavras-chave: Honey, Mel

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