Características físicas e composição química de frutos de acessos de aceroleira em condições semiáridas.
Características físicas e composição química de frutos de acessos de aceroleira em condições semiáridas.
Autoria: ANDRADE NETO, E. R. de; BONFIM, W. M. D.; SOUSA, R. F. de; SOUZA, F. de F.; LIMA, M. A. C. de
Resumo: Este trabalho teve como objetivo caracterizar atributos físicos e a compsição química da polpa dos frutos de acessos de aceroleira do Banco Ativo de Germoplasma (BAG) da Embrapa Semiárido.
Ano de publicação: 2017
Tipo de publicação: Artigo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Semiárido
Palavras-chave: Acerola, BAG da Embrapa Semiárido, Fruta tropical, Genótipo, Malpighia emarginata, Melhoramento genético
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