Deoxynivalenol in the wheat milling process and wheat-based products and daily intake estimates for the Southern Brazilian population.

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Autoria: SAVI, G. D.; PIACENTINI, K. C.; TIBOLA, C. S.; SANTOS, K.; SCUSSEL, M. V. M.

Ano de publicação: 2016

Tipo de publicação: Artigo de periódico

Unidade: Embrapa Trigo

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