Autoria: LANDAU, E. C.; SILVA, G. A. da; MOURA, L.; HIRSCH, A.; GUIMARAES, D. P.

Resumo: A alimentação de galinhas e codornas consome grande parte do milho produzido no Estado de Minas Gerais. Identificar tendências de variação da produção desses animais favorece a criação de estimativas sobre a demanda interna de produção de milho. É possível prever cenários futuros a partir da variação espaço-temporal de aspectos relacionados com as criações no Estado nas últimas décadas, com o intuito de auxiliar na definição de estratégias de gestão territorial, políticas públicas, e programas e projetos que contribuam para o desenvolvimento sustentável. Foram analisadas tendências de variação temporal da densidade total de galináceos, galinhas e codornas, produção e valor da produção de ovos de galinhas e codornas, a partir de dados disponibilizados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) para o período de 1990 a 2016. As Mesorregiões Oeste de Minas e Metropolitana de Belo Horizonte foram as que mais se destacaram quanto à densidade de galináceos; e as Mesorregiões Sul/Sudeste de Minas, Campo das Vertentes e Oeste de Minas em relação à densidade de galinhas e codornas. A produção de ovos de galinha mais do que duplicou no Estado no período, destacando-se as Mesorregiões Metropolitana de Belo Horizonte, Zona da Mata, Sul/Sudoeste de Minas e Norte de Minas. A de ovos de codorna aumentou cerca de 43 vezes entre 1990 e 2016 nas Mesorregiões com maiores densidades desses animais. Em relação à produtividade média de ovos por galinha, as Mesorregiões Zona da Mata, Vale do Rio Doce e Jequitinhonha têm se destacado sobre as demais. Já em relação aos ovos de codorna, a produtividade média apresentou grandes variações no período analisado, sendo a Mesorregião Oeste de Minas o maior destaque nos últimos anos. De maneira geral, o valor da produção de ovos no Estado, tanto de galinhas quanto de codornas, tem sido crescente desde 1990, superando as perdas inflacionárias. A disponibilidade e o preço do milho nas regiões de maior concentração de animais, e incentivos econômicos para a galinicultura e coturnicultura, contribuirão para mudanças na concentração de criações de animais da cadeia produtiva do milho.

Ano de publicação: 2018

Tipo de publicação: Folhetos

Unidade: Embrapa Milho e Sorgo

Palavras-chave: Geoprocessamento, Produção, Sistema de Informação Geográfica, Variação geográfica, Zea Mays