Caracterização física e físico-química de tomates orgânicos utilizando diferentes compostos.
Caracterização física e físico-química de tomates orgânicos utilizando diferentes compostos.
Resumo: O tomate (Lycopersicum esculentum Mill.) é uma das olerícolas mais cultivadas no Brasil e no mundo sob diferentes sistemas de manejo. O presente trabalho objetivou avaliar as características físicas e físico-químicas de tomates produzidos em área experimental na Embrapa Meio-Norte, utilizando diferentes compostos orgânicos.
Ano de publicação: 2016
Tipo de publicação: Artigo de periódico
Unidade: Embrapa Meio-Norte
Palavras-chave: Manejo orgânico, Qualidade, Qualidade Sólidos, Sólidos soluveis totais
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