Cozimento e presença de fibras em variedades de mandioca de mesa para área irrigada no município de Petrolina-PE.
Cozimento e presença de fibras em variedades de mandioca de mesa para área irrigada no município de Petrolina-PE.
Autoria: OLIVEIRA, D. S.; FRANÇA, C. R. R. S.; SILVA, A. F.; OLIVEIRA, A. P. D. de; MIRANDA, A. S. de; SANTOS, A. P. G.
Resumo: O objetivo desse trabalho foi pré selecionar variedades de mesa para testes participativos no Perímetro Irrigado Senador Nilo Coelho em Petrolina/PE.
Ano de publicação: 2010
Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Semiárido
Palavras-chave: Cassava, Cozimento, Mandioca, Manihot Esculenta, Raiz
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