Doses de alginato de sódio para composição de revestimentos para uva cv. Sweet Globe®.
Doses de alginato de sódio para composição de revestimentos para uva cv. Sweet Globe®.
Autoria: FÉLIX, D. T.; RODRIGUES, A. A. M.; LIMA, M. A. C. de
Resumo: O objetivo do estudo foi definir doses de alginato de sódio com potencial para aplicação précolheita em uva Sweet Globe® para melhoria da conservação da qualidade, a temperatura ambiente.
Ano de publicação: 2019
Tipo de publicação: Artigo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Semiárido
Palavras-chave: Alginato de sódio, Cultivar Sweet Globe®, Grapes, Porta Enxerto, Pré-Colheita, Uva, Vale do São Francisco, Vitis Vinifera
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