Diagnóstico inicial de Boas Práticas Agropecuárias no Programa Leite Seguro e pontos críticos nos sistemas de produção de leite.
Diagnóstico inicial de Boas Práticas Agropecuárias no Programa Leite Seguro e pontos críticos nos sistemas de produção de leite.
Autoria: DERETI, R. M.; ZANELA, M. B.
Resumo: Esta publicação apresenta resultados preliminares da aplicação da Ferramenta Protambo nas unidades de produção acompanhadas pelo Programa Leite Seguro, e dão sequência ao trabalho de desenvolvimento de métricas, métodos e metodologias para qualificação da produção de leite nacional para se atingir patamares de excelência compatíveis com as melhores práticas existentes, em consonância como os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) n° 2, 3 e 12, da Organização das Nações Unidas (ONU).
Ano de publicação: 2022
Tipo de publicação: Folhetos
Unidade: Embrapa Clima Temperado
Palavras-chave: BPA, Controle de Qualidade, Gado Leiteiro, Leite, Produção Leiteira, Qualidade, Selo ODS
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