Relatório do plano de ação Cadeia produtiva do mel do território da Borda do Lago de Sobradinho.
Relatório do plano de ação Cadeia produtiva do mel do território da Borda do Lago de Sobradinho.
Autoria: ARAUJO, J. L. P.
Resumo: O objetivo deste estudo foi diagnosticar as potencialidades e os gargalos da cadeia produtiva do mel no território do entorno do lago de Sobradinho, visando fornecer subsídios para programas de governos que visem incrementar a atividade apicultura nesta região. São os seguintes os objetivos específicos do estudo: identificar as causas dos entraves da cadeia produtiva alvo do estudo; identificar o potencial produtivo e a geração de renda da atividade apícola para os municípios que compõem o território; identificar questões relevantes par atender ao mercado exportador; caracterizar os produtos apícolas, notadamente o mel, no tocante ao controle de qualidade, armazenamento, transporte e processamento; caracterizar os principais agentes envolvidos na cadeia e as relações entre os mesmos; e analisar a estrutura e funcionamento da apicultura nos municípios
Ano de publicação: 2014
Tipo de publicação: Folhetos
Unidade: Embrapa Semiárido
Palavras-chave: Abelha, Apis, Apiário, Borda do Lago de Sobradinho, Cadeia Produtiva, Chesf, Mel, Mel de abelha, Território do Lago de Sobradinho
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