Sistema de ordenha higiênica para pequenos produtores de leite no semi-árido.
Sistema de ordenha higiênica para pequenos produtores de leite no semi-árido.
Autoria: CARVALHO FILHO, O. M. de
Resumo: Fontes de contaminação; Investimentos na infra-estrutura; Substituição de materiais; Procedimentos de higiene.
Ano de publicação: 2005
Tipo de publicação: Folhetos
Unidade: Embrapa Semiárido
Palavras-chave: Leite, Milk, Ordenha de leite, Pequeno Produtor, Semi-árido, Sistema
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