Certificação socioambiental para a agricultura: desafios para o setor sucroalcooleiro.

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Autoria: ALVES, F.; FERRAZ, J. M. G.; PINTO, L. F. G.; SZMRECSÁNYI, T.

Resumo: Parte 1 Conceitos e aplicações: Fundamentos da Certificação, Luis Fernando Guedes Pinto e Laura de Santis Prada - Possibilidades na cana-de-açúcar, Luís Fernando Guedes Pinto, Laura de Santis Prada e Isabel Cristina Rodrigues. Parte 2: Perspectivas do Setor: Produção e suas alternativas, Francisco Alves e Tamás Szmrecsányi - Mercados de Açúcar Orgânico, Antonio Oswaldo Storel Júnior e Pedro Ramos. Parte 3: Desafios Socioambientais: Relações de Trabalho, Marcelo Paixão e Francisco Alves - Agroindústria e Meio-Ambiente, Daniel Bertoli Gonçalves, José Maria Gusman Ferraz e Tamás Szmrecsányi - Especificidades do Nordeste, Paulo José Adissi e Wagner Spagnul

Ano de publicação: 2008

Tipo de publicação: Livros

Unidade: Embrapa Meio Ambiente

Palavras-chave: Agricultura, Brasil, Cadeia Produtiva, Cana de açúcar, Cana-de-açúcar, Certificação, Certificação de Produto, Indústria Agrícola, Meio Ambiente, Mão-de-Obra, Produção Orgânica, Proteção Ambiental, Região Nordeste, Região Sudeste, Regulamentação, São Paulo (estado), Trabalhador Rural

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