Maduras e podres.
Maduras e podres.
Autoria: GARRIDO, L. da R.; SÔNEGO, O. R.
Resumo: Modificações nos padrões de qualidade do vinho também alteram a suscetibilidade de viníferas ao fungo Glomerella cingulata, causador da podridão da uva madura. A doença, que até a safra de 2000/2001 era pouco significativa, tomou força com o melhoramento de variedades para uma melhor maturação, associado às condições de clima úmido favorável. Técnicas como o cultivo protegido e o chapéu chinês estão se mostrando eficientes no manejo da cultura por evitar molhamento dos cachos.
Ano de publicação: 2008
Tipo de publicação: Artigo de periódico
Unidade: Embrapa Uva e Vinho
Palavras-chave: Controle Químico, Doença de Planta, Fungo, Hospedeiro, Podridão da uva madura, Sintoma, Uva, Viticultura
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