Qualidade da raspa integral de três variedades de mandioca adaptadas a região Semiárida.
Qualidade da raspa integral de três variedades de mandioca adaptadas a região Semiárida.
Resumo: Assim objetivou-se neste trabalho estudar de forma comparativa as características químico-bromatológicas da raspa de três variedades de mandioca com vista à alimentação de animais ruminantes no Nordeste brasileiro.
Ano de publicação: 2010
Tipo de publicação: Artigo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Semiárido
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