Avaliação de frutos de tucumã (Astrocaryum sp) oriundos de coletas no estado do Piauí, Brasil.
Avaliação de frutos de tucumã (Astrocaryum sp) oriundos de coletas no estado do Piauí, Brasil.
Autoria: GOMES, E. A. S.; OLIVEIRA, M. do S. P. de
Resumo: Espécies de tucumã (Astrocaryum sp.) são palmeiras perenes cujos frutos têm potencial econômico como alimento e como matéria prima para o biodiesel mas, ainda são exploradas pelo extrativismo, por falta de estudos básicos. Têm ampla distribuição e, em suas áreas de ocorrência as plantas apresentam variações para maioria das características. O Objetivo desse trabalho foi caracterizar e avaliar frutos de tucumã oriundos de municípios piauiense. Foram utilizados frutos de 19 matrizes de três locais do Piauí, Brasil. De cada matriz foram selecionados ao acaso cinco frutos em plena maturação para a avaliação de quinze caracteres. Os dados qualitativos foram analisados em porcentagem e os quantitativos por estatística simples. A maioria dos caracteres apresentou variações consideráveis. Porém, não foram registradas rachaduras, nem sintomas de pragas e doenças.
Ano de publicação: 2009
Tipo de publicação: Parte de livro (capítulos de livros, trabalhos e resumos publicados em anais ou em coletâneas)
Unidade: Embrapa Amazônia Oriental
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