Tecnologia e valor econômico agregado à produção de leite.
Tecnologia e valor econômico agregado à produção de leite.
Autoria: TUPY, O.
Resumo: Este artigo tem como objetivo apresentar e comentar os resultados econômicos obtidos por produtores de leite nos sistemas produtivos do Paraná e de Goiás, em função da tecnologia adotada. Neste trabalho, foram utilizados dados exploratórios e secundários de sistemas de produção de leite para a comparação do estrato de 200 a 500 litros por dia. Os resultados evidenciam que o valor econômico agregado depende tanto da tecnologia adotada quanto da forma como os custos são apropriados.
Ano de publicação: 2011
Tipo de publicação: Artigo de periódico
Unidade: Embrapa Pecuária Sudeste
Palavras-chave: Custos de produção, Lucro econômico, Produção de leite, Tecnologia
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