Ocorrência de dano mecânico por impacto nas operações de colheita e pós-colheita de maçãs.
Ocorrência de dano mecânico por impacto nas operações de colheita e pós-colheita de maçãs.
Autoria: ANTONIOLLI, L. R.
Resumo: Esta Circular Técnica tem como objetivo disponibilizar informações relativas à magnitude dos impactos que ocorrem nas operações de colheita e em linhas de beneficiamento e classificação de maçãs, identificando os pontos de ocorrência e propondo medidas de redução dos danos mecânicos. Traz ainda informações referentes à manifestação do dano em maçãs 'Royal Gala' em decorrência dos níveis de impacto observados.
Ano de publicação: 2012
Tipo de publicação: Folhetos
Unidade: Embrapa Uva e Vinho
Palavras-chave: Colheita, Dano mecânico, Fruticultura, Impacto, Maçã, Metodologia, Pós-colheita, Redução de dano
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