Influência do estádio de maturação e do armazenamento sobre os compostos antociânicos de amora-preta CV. Tupy.

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Autoria: SILVA, M. M. da; FLORES CANTILLANO, R. F.; VIZZOTTO, M.; CORRÊA, A. P. A.; PINTO, K. J.

Ano de publicação: 2014

Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings

Palavras-chave: Amora-preta

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