As recomendações práticas sobre manejo nutricional estão atualizadas no capitulo 15 do livro intitulado: "Cavalo Pantaneiro:rústico por natureza". Neste capitulo são descritos os valores nutricionais das principais forrageiras nativas e exóticas do Pantanal, assim como dos principais alimentos nativos e comerciais que podem ser usados na suplementação alimentar. Descreve também os principais distúrbios nutricionais, em especial o problema da "cara inchada" que vem acometendo grande parte dos cavalos que são mantidos em pastagens exclusivas de Brachiaria humidicola sem a suplementação mineral adequada. Recomendações de suplementação alimentar também são descritas.