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Voltar para Embrapa lança livro com 225 receitas à base de soja na ExpoLondrina
Publicações
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Orientações e receitas para uma alimentação com soja e livre de glúten.

Autoria: BENASSI, V. de T.

Informações sobre a doença celíaca. Cozinhando sem glúten. Receitas sem glúten.

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2013

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Receitas com soja verde.

Autoria: CARRÃO-PANIZZI, M. C.; XAVIER, E. F.; MANDARINO, J. M. G.; BENASSI, V. de T.

Receitas básicas: Vagens de soja verde cozidas; Grãos de soja verde cozido; Saladas; Salada agridoce com soja verde; Salada caesar com soja verde; Salada de abacate com soja verde; Salada de folhas co... ...

Repositório: BDPA     Ano de publicação: 2006