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Notícias

Com o intuito de incentivar o consumo de hortaliças e promover uma alimentação saudável para toda família, a Embrapa Hortaliças (Brasília/DF) lança o site "Hortaliças na Web"...

Data de publicação: 01/09/12

O site Hortaliças na Web, presente no portal www.embrapa.br/hortalicas, expandiu o seu raio de ação e ganhou as vias do Distrito Federal. Os nove veículos (entre ônibus e vans) que...

Data de publicação: 04/08/15

No período que antecede o feriado do Carnaval, é comum as pessoas preocuparem-se em ter uma alimentação saudável para garantir a boa forma na hora de desfilar nos blocos e nas...

Data de publicação: 17/02/12

Projetos

Hortaliças são alimentos essenciais em uma dieta saudável devido ao aporte de vitaminas, sais minerais e fibras. Adicionalmente, são fontes de compostos bioativos que estão relacionados à prevenção de várias doenças. Entretanto, a baixa qualidade das hortaliças ofertadas na maioria dos mercados brasileiros reduz a atratividade e a oferta desses alimentos, ocasionando perdas e desperdício, com elevados custos financeiros, sociais e ambientais para a sociedade. O projeto propõe trabalhar essa ques ...

Situação: concluído     Data de Início: Tue Sep 01 00:00:00 GMT-03:00 2015