Minicurrículo

Graduação em Zootecnia (1976) e mestrado em Extensão Rural pela Universidade Federal de Santa Maria (1979). Trabalhou na Pesagro Rio/Estação Experimental de Campos dos Goytacazes/RJ, na Embrapa Suínos e Aves em Concordia /SC e atualmente é pesquisador na Embrapa Agroindústria de Alimentos no Rio de Janeiro/RJ. Realiza trabalhos de Difusão de Tecnologias, atuando no desenvolvimento rural em projetos envolvendo estratégias de internalização de produtos da pesquisa junto a produtores, com culturas vegetais e produção animal. Coordena ações de fomento ao processamento de alimentos e estruturação de agroindústrias familiares, cursos de capacitação em Boas Práticas de Fabricação. Desenvolve ferramentas de informação para a agricultura familiar, extrativistas e consumidores de alimentos.

Formação Acadêmica

1972 - 1976

Graduação em Zootecnia

Universidade Federal de Santa Maria

Ano de obtenção: 1976

1978 - 1979

Mestrado em Extensão Rural

Universidade Federal de Santa Maria

Título: Grau de Adocao de Tecnologia por Produtores Associados e Nao Associados a Cooperativa no Municipio de Frederico Westphalen - RS

Ano de obtenção: 1979

Orientador: Ricardo Rossato