Minicurrículo

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará (2007). Exerceu atividades na gerência técnica do Laboratório de Microbiologia de Alimentos da Universidade Federal do Ceará (2007-2010). Tem experiência na área de Microbiologia, com ênfase em Microbiologia de Alimentos, Microbiologia Industrial e Patologia Pós Colheita. Trabalha na Embrapa Agroindústria Tropical, desde 2010, atualmente no laboratório de Patologia Pós-Colheita, atuando principalmente na área de fermentações, controle biológico e estudo e controle de doenças pós-colheita de frutos tropicais.

Formação Acadêmica

2001 - 2007

- em Engenharia de Alimentos

Universidade Federal do Ceará

Ano de obtenção: 2007