Minicurrículo

Possui graduação em Bacharelado em Química pela Universidade de São Paulo (2005) e mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2010). Atualmente é analista A da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. Tem experiência na área de Química, com ênfase em química de biomassas vegetais e química analítica e instrumental.

Formação Acadêmica

2001 - 2005

Graduação em Bacharelado em Química

Universidade de São Paulo

Título: Efeitos da força iônica do meio sobre a rigidez da cadeia polimérica de cloridrato de quitosana

Ano de obtenção: 2005

Orientador: Sérgio Paulo Campana Filho

2008 - 2010

Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Título: Características físico-químicas e estruturais de amidos nativos e suas dextrinas Naegeli

Ano de obtenção: 2010

Orientador: Célia Maria Landi Franco

Palavras-chave: amido, hidrólise ácida, Dextrina Naegeli

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Orgânica / Especialidade: Química dos Produtos Naturais

Áreas de Conhecimento

1. Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Fisico-Química / Especialidade: QUÍMICA DE MACROMOLÉCULAS
2. Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Química, Física, Fisico-Química E Bioquímica Dos Alim. E Das Mat-Primas Alimentares
3. Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Orgânica / Especialidade: Química dos Produtos Naturais
4. Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Fisico-Química / Especialidade: CROMATOGRAFIA
5. Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Fisico-Química / Especialidade: Espectroscopia
6. Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Orgânica / Especialidade: Fisico-Química Orgânica