Autoria: PENTEADO JUNIOR, J. F.; GOULART, I. C. G. dos R.

Resumo: A cultura ervateira está profundamente relacionada à história da região Sul do Brasil, onde desempenha importante papel como indutora do desenvolvimento econômico e social. Colhida por milhares de trabalhadores em ervais nativos ou plantados, a erva-mate gera empregos, renda e uma ampla variedade de produtos de importância econômica. As perspectivas de mercado para o setor ervateiro indicam que o setor está prestes a passar por transformações significativas, promovidas por novas formas de uso da erva-mate, tanto no Brasil como no exterior, as quais deverão estimular o desenvolvimento da cadeia produtiva. Para acompanhar estas transformações, a adoção de tecnologias associadas ao aprimoramento do sistema de produção da erva-mate é um recurso fundamental. À vista disso, este documento foi produzido para demonstrar técnicas de poda que visam proporcionar ganhos técnicos e contribuir para que a cultura ervateira se torne mais sistematizada, assegurando, assim, formas de exploração mais eficaz dos ervais, tornando-os aptos a atenderem com qualidade as oportunidades mercadológicas atuais e as que se vislumbram.

Ano de publicação: 2017

Tipo de publicação: Folhetos

Unidade: Embrapa Florestas

Palavras-chave: Erva mate, Espécie nativa, Ilex paraguariensis, Poda