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Plantas Alimentícias Não Convencionais & Saúde.

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Autoria: PASCHOAL, V.; LOBATO, E.; MADEIRA, N. R.

Resumo: Esta cartilha apresenta as principais PANC que podemos incluir em nossa alimentação, ressaltando seus benefícios à saúde e informações sobre as técnicas de cultivo e como usá-las na sua cozinha!

Ano de publicação: 2020

Tipo de publicação: Folhetos

Unidade: Embrapa Hortaliças

Palavras-chave: Nutrição, PANC, Projeto Bahia produtiva, Saúde, Segurança Alimentar

Mais Informações Baixar publicação (PDF)

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