Autoria: PIMENTEL, M. A. G.

Resumo: A conservação de grãos durante o armazenamento é crucial para evitar prejuízos financeiros e manter a qualidade dos grãos. O trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da combinação do uso de inseticidas protetores e da separação de grãos por densidade na manutenção da qualidade dos grãos de milho durante o armazenamento. Grãos de milho de um lote homogêneo foram beneficiados por meio de uma mesa densimétrica, separados em três tipos (bicas) e tratados com três tipos de inseticidas protetores, perfazendo oito tratamentos distintos. Os grãos foram armazenados em condição ambiente e avaliados regularmente a cada 30 dias, ao longo de um período total de 361 dias, resultando em 11 amostragens. Nas amostras foram mensurados o conteúdo de água, massa específica aparente e os percentuais de carunchados e total de grãos avariados. A partir dos resultados é possível inferir que a combinação do uso de inseticidas protetores e da separação de grãos por densidade apresentaram efeito significativo nos parâmetros qualitativos avaliados ao longo de um período de armazenamento. Os tratamentos sem aplicação de inseticidas protetores e associação com separação de grãos defeituosos apresentaram maiores proporções de grãos carunchados, total de avariados e menor massa específica aparente.

Ano de publicação: 2023

Tipo de publicação: Artigo em anais e proceedings

Unidade: Embrapa Milho e Sorgo

Palavras-chave: Armazenamento, Características físicas, Classificação de grãos, Perda Pós-Colheita, Zea Mays