O Encontro Nacional de Hortaliças Não Convencionais HortPANC será ralizado nos dias:

24 a 25/10/2023 - Instituto Agronômico - IAC  - Campinas (SP)
26/10/2023 - Horta do Vale Verde -  Jundiaí (SP)

O Encontro Nacional de Hortaliças Não Convencionais HortPANC tem como objetivo  congregar profissionais ligados à temática de Hortaliças Não Convencionais, muitas vezes denominadas Hortaliças Tradicionais, visando ações de promoção à produção e ao consumo, buscando estimular laços entre produtores e pessoas ligadas à culinária e gastronomia e, de maneira geral, à alimentação saudável e sustentável, tendo por intermédio pesquisadores, extensionistas e professores.

O evento prevê a realização de mesas-redondas,  e palestras voltadas para aspectos da produção de hortaliças PANC, além da apresentação de trabalhos nas áreas de Agricultura, Nutrição, Gastronomia, Educação, Biologia, Sociologia, etc. O dia de campo, que este ano contará com oito estações com explanações sobre práticas agronômicas relativas à produção das hortaliças PANC, tem sido um diferencial e uma atividade central no evento.

As Hortaliças PANC vem se consolidando como novas oportunidades para diversificação no campo e na área de segurança e soberania alimentar e nutricional.

Público-alvo: Produtores, pesquisadores, técnicos, consultores, cooperativas, associações, estudantes e profissionais ligados à temática de Hortaliças PANC.