As perdas com a armazenagem de grãos no Brasil chegam a 10% do total colhido e a estimativa é de que cerca de 8,3 milhões de toneladas de grãos da safra brasileira não poderão ser utilizados este ano em função do ataque de pragas. Para discutir esse e outros temas, a Associação Brasileira de Pós-colheita (Abrapós) promove, de 6 a 8 de dezembro a I Conferência Brasileira de Pós-colheita. O evento terá palestras, painéis e debates sobre trigo, milho, soja, arroz, cevada e feijão, entre outras culturas.

O encontro será realizado no Centro de Eventos do Hotel Continental, em Porto Alegre, e tem o apoio da Companhia Estadual de Silos e Armazéns (Cesa) e da Embrapa Trigo – empresa vinculada ao Ministério da Agricultura e do Abastecimento (MAA). "Um dos principais enfoques são as exigências dos consumidores em relação à qualidade dos alimentos no século XXI", destaca o coordenador técnico da Conferência e pesquisador da Embrapa Trigo, Irineu Lorini. "É neste período de colheita dos cereais de inverno, como trigo e cevada, e início do plantio da safra de verão que começa a se definir a qualidade do grão que vai ser armazenado para ser consumido durante cerca de um ano, até a próxima safra", complementa.

A I Conferência Brasileira de Pós-colheita também vai debater assuntos como a política brasileira de armazenagem, qualidade dos alimentos, padrões de qualidade de grãos e subprodutos, controle de pragas em produtos armazenados, secagem e aeração, além da apresentação de resultados de pesquisa em forma de pôsteres e edição de anais, com o resumo das palestras e trabalhos apresentados.

As inscrições deverão ser feitas no local, a partir das 14h do dia 6 (segunda-feira). A abertura acontece logo após, às 19h30min, e contará com a presença do Secretário da Agricultura e do Abastecimento do Estado, José Hermeto Hoffmann.

Informações adicionais podem ser adquiridas na Secretaria da Conferência, na Embrapa Trigo, com Sônia, pelo telefone (0xx54) 311.3444, fax 311.3617 ou e-mail abrapos@cnpt.embrapa.br.

Mais informações: Embrapa Trigo Tel.: (54) 311.3444 Visite a home page da Embrapa Trigo: http://www.cnpt.embrapa.br