A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), vinculada ao Ministério da Agricultura e do Abastecimento, estará demonstrando, na Expozebu 2001, em Uberaba/MG, até o dia 13 de maio, a tecnologia de identificação eletrônica de bovinos, que é a base do rastreamento da carne brasileira. Chips de identificação eletrônica serão instalados em novilhas nelore da linhagem Lemgruber, criadas exclusivamente a pasto, e que fazem parte do rebanho da Fazenda Mundo Novo, em Uberaba.

É a primeira vez que a Embrapa faz esta demonstração em animais que não são do seu rebanho. A Embrapa Gado de Corte (Campo Grande/MS) já possui mais de mil animais com chip eletrônico. As demonstrações sobre o funcionamento da identificação eletrônica acontecerão em curral montado no estande da Manah Agropastoril, ao lado do estande do Ministério da Agricultura/Embrapa na Expozebu 2001. Após a exposição, a Embrapa Gado de Corte repassará, em treinamento a professores e estudantes da Faculdade de Agronomia e Zootecnia de Uberaba (Fazu), a tecnologia da identificação eletrônica, ampliando, assim, sua difusão.

O chip eletrônico será colocado no rúmen do bovino (animais adultos) ou na cicatriz umbilical do bezerro recém-nascido. Com uma antena de captação de ondas radiofônicas no mangueiro, uma leitora e um computador, o pesquisador identificará o animal com o chip e alimentará, com essa informação, um programa (software) de manejo de rebanho. Esse conjunto de tecnologia poderá indicar todo o histórico de vida do animal: do que se alimentou, medicações ou vacinas administradas, procedência, sexo, raça e uma série de outras informações que, no abate do animal, serão a garantia de que o alimento foi produzido de forma saudável.

"No futuro, com a tecnologia amplamente difundida no país, o produtor poderá acessar um banco nacional de dados com todas as informações sobre o animal de qualquer região brasileira para consulta", diz o pesquisador da Embrapa Gado de Corte, Pedro Paulo Pires. "Para a defesa sanitária animal, também, a identificação eletrônica e o rastreamento oferecerão ferramentas importantes no controle, prevenção e localização precisa de focos de doenças", completa.

A Embrapa Gado de Corte testou várias maneiras de fazer a identificação de bovinos e desenvolveu um chip e equipamentos para instalação em bezerros ou em animais adultos. O chip desenvolvido poderá ser reaproveitado e acompanhará o animal até o abate. Uma unidade custa, atualmente, em torno de R$ 8,00. Na Europa, a identificação eletrônica é feita com chips instalados em brincos, uma vez que os animais são mais mansos, vivem, em geral, confinados em pequenos plantéis.

Na Expozebu 2001, a Embrapa Gado de Corte apresenta, ainda, o Programa de Melhoramento Genético de Bovinos de Corte (Geneplus), o Programa Embrapa Carne de Qualidade e as forrageiras estilosantes Campo Grande e o capim-Massai, para a diversificação de pastagens tropicais.

Outras Unidades da Embrapa também estão participando da exposição de Uberaba. A Embrapa Gado de Leite (Juiz de Fora, MG) está apresentando o sistema de pastejo rotacionado de capim-elefante e a Embrapa Recursos Genéticos (Brasília, DF), a tecnologia de clonagem que originou a bezerra Vitória, primeiro clone de animal realizado por cientistas brasileiros. Interessados em mais informações devem entrar em contato com o estande do Ministério da Agricultura/Embrapa na Expozebu 2001, pelos telefones (34) 3311-1617 / (67) 921-9971, com a jornalista Thea Tavares.

Jornalista: Thea Tavares Embrapa Gado de Corte Telefone/Fax: (67) 763-2700 E-mail: thea@cnpgc.embrapa.br