A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, e o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) estão somando esforços para identificar os entraves técnicos e gerenciais enfrentados por algumas cadeias produtivas do agronegócio e as tecnologias que possam superá-los. Termo de cooperação técnica e financeira nesse sentido será assinado pelos presidentes das duas instituições amanhã, quinta-feira, dia 25, às 11 horas, na Sala Álvaro Barcelos, Sede da Embrapa, em Brasília (DF).

As cadeias produtivas selecionadas são: mandioca, flores tropicais, ovinocaprinocultura, produtos orgânicos e frutas nativas dos cerrados. São cadeias produtivas consideradas de enorme potencial econômico e social, tanto por seus reflexos no mercado interno quanto nas perspectivas de mercado externo. A idéia é disponibilizar informações e resultados de pesquisa de fácil absorção por empresários, agroindustriais de pequeno porte e trabalhadores rurais ligados a essas cadeias, para superação das defasagens tecnológicas existentes em diversas regiões do País.

Embrapa e Sebrae vão integrar o núcleo gestor do programa, mobilizar e sensibilizar os diversos atores das cadeias produtivas selecionadas, identificar as demandas, organizar a oferta das tecnologias disponíveis e capacitar multiplicadores. As metas a serem atingidas serão detalhadas em planos de trabalho específicos, em aditamento ao termo de cooperação, que terá a duração de três anos. Os recursos serão também definidos nos planos de trabalho anuais.

Os gargalos identificados quando da avaliação do desempenho das cadeias produtivas estão relacionados a irregularidade de produção e falta de organização na exploração. No caso da mandioca, conduzida majoritariamente por produtores de pequeno porte, é forte a irregularidade da produção (30 milhões de toneladas em 1970, 19 milhões em 1988 e 25 milhões em 2001). A produtividade regional e entre produtores varia em mais de 100%. Estima-se que a atividade proporcione uma receita bruta anual de R$ 2,3 bilhões, e um milhão de empregos diretos (*).

Já a cadeia produtiva de flores tropicais, embora desperte interesse crescente, é pouco explorada. O mercado mundial de flores movimenta US$ 46,8 bilhões, o Brasil responde por US$ 1,2 bilhão, mas exporta apenas US$ 13 milhões e importa pouco mais de US$ 6 milhões. Essa cadeia tem cerca de 3.600 produtores e 10.000 postos de venda, gerando mais de 350 mil empregos (*). A produção é desenvolvida em propriedades com área média de três hectares e, assim como os pontos de venda, caracterizam-se majoritariamente como micro e pequenas empresas. As flores tropicais ainda têm pequena participação nesse mercado.

A cadeia de produção de caprinos e ovinos, no Brasil, está concentrada na Região Nordeste e tem razoável infra-estrutura de processamento, caracterizada, entretanto, por enorme capacidade ociosa (mais de 80%) que poderia ser melhor aproveitada. Apesar de iniciativas interessantes no país visando ao desenvolvimento da cadeia, o Brasil importa derivados de leite de cabra, carne e peles de ovinos e caprinos.

O sistema de produção de orgânicos oferece grandes oportunidades de negócios aos micro e pequenos empresários. Mas ainda está em consolidação. Sua regulamentação formal só foi iniciada nos anos 90. A cadeia produtiva de frutas nativas dos cerrados é a menos estruturada. As iniciativas de desenvolvimento da sua potencialidade têm sido restritas a algumas iniciativas de órgãos de pesquisa e organizações não-governamentais. A identificação de espécies, de processamentos agroindustriais e de tecnologias representa perspectivas de emprego e renda na região.

(*) dados sobre as cadeias produtivas foram disponibilizados pelo Sebrae

Jornalista Marita Cardillo (2264 –DF) Assessoria de Comunicação Social da Embrapa marita@sede.embrapa.br Telefones (61) 448.4039 e 448.4113